Darum besuchen Sie den Bar–Profi Intensivkurs:

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Der richtige Barkurs für Quereinsteiger, die im interessanten Beruf des Barkeepers den Grundstein für ihre Karriere legen wollen. Aber auch für erfahrene Barkeeper, die ihr Wissen erweitern wollen.

 

Möglichkeit eines Bar–Praktikums

Praktische Arbeiten steht bei uns im Vordergrund. Nach absolviertem Barkurs bieten wir Ihnen die Möglichkeit an, die ersten Erfahrungen als Barkeeper, betreut, in unserem Gastronomiebetrieb zu sammeln!

 

Manuals für alle Ausbildungsthemen

Die ausführlichen Unterlagen der Barfachschule Zürich erhalten Sie in Farbe und gebunden.

Hier gehts zu den Unterlagen

 

Exklusiver Memberbereich

Sie erhalten unbeschränkten Zugang zu unserem Memberbereich mit folgenden Themen:

  • Job-Plattform
  • Alle Unterlagen im PDF Format zum Download für Ihr Mobilephone, Tablet oder Computer.
  • mit unserem Unterlagen Update Service, bleiben Sie auch nach abgeschlossenem Barkurs auf dem neusten Stand.

Das Diplom der Barfachschule Zürich

Durch unsere internationale Tätigkeit geniesst das Diplom der Barfachschule Zürich höchste Anerkennung im In- und Ausland, viele Arbeitgeber machen es zur Anstellungsbedingung. 

 

Ausbildungsgarantie

Die Nachbetreuung unserer Kursteilnehmer ist uns wichtig, deswegen kann der Bar-Profi Intensivkurs gratis repetiert werden.

 

98 % unserer Kursabsolventen geben uns 4 oder 5 Sterne

 

Keine versteckten Zusatzkosten

Im den CHF 950.- Kurskosten inbegriffen sind:

  • Manuals für alle Ausbildungsthemen
  • Kostenloser Updateservice
  • Getränke und Snacks während der Schulung
  • Abschlussprüfung und Diplom
  • Gratis Kursrepetition

Über 140 Drinks

Wir mixen über 140 Drinks die Sie degustieren können.

 

 

Vorbereitung auf den Job

Bei uns lernen Sie vom mice en place bis zum täglichen Geschäftsabschluss alles, damit Sie für Ihren ersten Arbeitstag perfekt vorbereitet sind.

 

5 Tage oder 10 Abende

Sie müssen nicht 4 Wochen Ihrer kostbaren Zeit investieren. Bei und lernen Sie alles was Sie brauchen in nur 5 Tagen oder in 10 Abenden.

 

Barkurs in der Barschule Zürich
Cocktail mixen Barfachschule Zürich
Blue Lady Cocktail im Barkurs der Barfachschule Zürich

Bardame mit Mixglas in der Barschule Zürich

Kurs-Inhalt:

  • Herstellung&Ausschank der Getränke an der Bar (Warenkunde)
  • Die verschiedenen Bars, Arbeitsweisen und der gepflegte Service der Getränke und  Barsnacks je nach Betriebstyp
  • Der korrekte Umgang mit den Gästen
  • Die Zahlungsmöglichkeiten und das Abrechnen auf den verschiedenen Kassensystemen
  • Gesetzliche Hygienevorschriften an der Bar
  • Gesetzliche Vorschriften und die Verantwortung an der Bar
  • Die verschiedenen Kontroll- und Inventarsysteme 
  • Die Drink-Kategorien und der Aufbau einer Barkarte
  • Die verschiedenen Barutensilien und Gläser
  • Die unterschiedlichen Zubereitungsarten der Mixgetränke
  • Das genaue Ausschenken mit & ohne Hilfsmittel (Freepouring)
  • Die Zubereitung & Degustation der wichtigsten internationalen, aktuellen Drinks und"Cuisine Style" Drinks
  • Das Dekorieren der Drinks
  • Tipps und Tricks aus der Praxis
  • Einführung  molekulares Mixen & Überblick Flairtending 
  • Verkaufsschulung
  • Weinschulung  für die Bar, durchgeführt von Steinfels La Maison du Vin 

Fire Cocktail im Barkurs

In den CHF 950.- Kurskosten inbegriffen sind:

  • Umfassende Manuals für alle Ausbildungsthemen
  • Kostenloser Updateservice
  • Getränke und Snacks während der Schulung
  • Abschlussprüfung und Diplom
  • Gratis Kursrepetition

Dauer

5 Tage, montags bis freitags, 9.00 bis 17.00 Uhr oder

10 Tage, montags bis freitags abends. 19.00 Uhr bis 22.30 Uhr.

 

Lehrmittel

Manuals zu allen Ausbildungsthemen inklusive Update-Service.

mehr Infos zu den Unterlagen Bar-Profi Intensivkurs.


Schüler im Barkurs der Barfachschule Zürich

Abschluss

Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Diplom der Barfachschule Zürich. 

Auf Wunsch erhalten Sie das Diplom, gegen Gebühr, auch in englisch

 

Sprache

Die Barkeeper-Kurse werden auf Deutsch abgehalten.

 

Anforderungen

Mindestalter 18 Jahre.

Gute Deutschkenntnisse (nur mündlich).

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

 

Teilnehmerzahl

Der Barkurs wird ab 6 Personen durchgeführt.

 


Flaschentreppe der Barschule

Verpflegung

Im Kursgeld sind Getränke und Snacks während der Schulung inbegriffen. Auf Wunsch kann das Mittagessen vergünstigt im Rest. BARADOX bestellt werden

 

Gratis Kurs-Repetition

Sie haben die Möglichkeit den Barkurs gratis zu repetieren.