Darum besuchen Sie den Bar–Profi Intensivkurs:
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Der richtige Barkurs für Quereinsteiger, die im interessanten Beruf des Barkeepers den Grundstein für ihre Karriere legen wollen. Aber auch für erfahrene Barkeeper, die ihr Wissen erweitern wollen.
Möglichkeit eines Bar–Praktikums
Praktische Arbeiten steht bei uns im Vordergrund. Nach absolviertem Barkurs bieten wir Ihnen die Möglichkeit an, die ersten Erfahrungen als Barkeeper, betreut, in unserem Gastronomiebetrieb zu sammeln!
Manuals für alle Ausbildungsthemen
Die ausführlichen Unterlagen der Barfachschule Zürich erhalten Sie in Farbe und gebunden.
Exklusiver Memberbereich
Sie erhalten unbeschränkten Zugang zu unserem Memberbereich mit folgenden Themen:
- Job-Plattform
- Alle Unterlagen im PDF Format zum Download für Ihr Mobilephone, Tablet oder Computer.
- mit unserem Unterlagen Update Service, bleiben Sie auch nach abgeschlossenem Barkurs auf dem neusten Stand.
Das Diplom der Barfachschule Zürich
Durch unsere internationale Tätigkeit geniesst das Diplom der Barfachschule Zürich höchste Anerkennung im In- und Ausland, viele Arbeitgeber machen es zur Anstellungsbedingung.
Ausbildungsgarantie
Die Nachbetreuung unserer Kursteilnehmer ist uns wichtig, deswegen kann der Bar-Profi Intensivkurs gratis repetiert werden.
98 % unserer Kursabsolventen geben uns 4 oder 5 Sterne
Keine versteckten Zusatzkosten
Im den CHF 950.- Kurskosten inbegriffen sind:
- Manuals für alle Ausbildungsthemen
- Kostenloser Updateservice
- Getränke und Snacks während der Schulung
- Abschlussprüfung und Diplom
- Gratis Kursrepetition
Über 140 Drinks
Wir mixen über 140 Drinks die Sie degustieren können.
Vorbereitung auf den Job
Bei uns lernen Sie vom mice en place bis zum täglichen Geschäftsabschluss alles, damit Sie für Ihren ersten Arbeitstag perfekt vorbereitet sind.
5 Tage oder 10 Abende
Sie müssen nicht 4 Wochen Ihrer kostbaren Zeit investieren. Bei und lernen Sie alles was Sie brauchen in nur 5 Tagen oder in 10 Abenden.
Kurs-Inhalt:
- Herstellung&Ausschank der Getränke an der Bar (Warenkunde)
- Die verschiedenen Bars, Arbeitsweisen und der gepflegte Service der Getränke und Barsnacks je nach Betriebstyp
- Der korrekte Umgang mit den Gästen
- Die Zahlungsmöglichkeiten und das Abrechnen auf den verschiedenen Kassensystemen
- Gesetzliche Hygienevorschriften an der Bar
- Gesetzliche Vorschriften und die Verantwortung an der Bar
- Die verschiedenen Kontroll- und Inventarsysteme
- Die Drink-Kategorien und der Aufbau einer Barkarte
- Die verschiedenen Barutensilien und Gläser
- Die unterschiedlichen Zubereitungsarten der Mixgetränke
- Das genaue Ausschenken mit & ohne Hilfsmittel (Freepouring)
- Die Zubereitung & Degustation der wichtigsten internationalen, aktuellen Drinks und"Cuisine Style" Drinks
- Das Dekorieren der Drinks
- Tipps und Tricks aus der Praxis
- Einführung molekulares Mixen & Überblick Flairtending
- Verkaufsschulung
- Weinschulung für die Bar, durchgeführt von Steinfels La Maison du Vin
In den CHF 950.- Kurskosten inbegriffen sind:
- Umfassende Manuals für alle Ausbildungsthemen
- Kostenloser Updateservice
- Getränke und Snacks während der Schulung
- Abschlussprüfung und Diplom
- Gratis Kursrepetition
Dauer
5 Tage, montags bis freitags, 9.00 bis 17.00 Uhr oder
10 Tage, montags bis freitags abends. 19.00 Uhr bis 22.30 Uhr.
Lehrmittel
Manuals zu allen Ausbildungsthemen inklusive Update-Service.
Abschluss
Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Diplom der Barfachschule Zürich.
Auf Wunsch erhalten Sie das Diplom, gegen Gebühr, auch in englisch
Sprache
Die Barkeeper-Kurse werden auf Deutsch abgehalten.
Anforderungen
Mindestalter 18 Jahre.
Gute Deutschkenntnisse (nur mündlich).
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Teilnehmerzahl
Der Barkurs wird ab 6 Personen durchgeführt.
Verpflegung
Im Kursgeld sind Getränke und Snacks während der Schulung inbegriffen. Auf Wunsch kann das Mittagessen vergünstigt im Rest. BARADOX bestellt werden
Gratis Kurs-Repetition
Sie haben die Möglichkeit den Barkurs gratis zu repetieren.