Lars Graubaum

Ausbildungen / Weiterbildung

Bartender Zertifikat (Australia)

Gambling Zertifikat (Australia)

Bartender Zertifikat (Ritz Carlton, Berlin)

&B Zertifikat (Ritz Carlton, Berlin)

Sicherheitsschulung

Whiskeyschulung

Ausbildung zum Hotelfachmann

Aktuelle Tätigkeiten

Geschäftsführung Bar Restaurant Baradox

11 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und Hotelerie

Bar Restaurant Baradox Zürich, Chef de Bar / Geschäftsführer

Restaurant Steinfels  Zürich (Neueröffnung) Barchef/ Shiftleader

Bambu Restaurant & Bar Denia Spanien, Bar Supervisor

Molly’s Fair City, Irish Bar, Barcelona Spanien, Barkeeper

Cuba Libre Bar & Restaurant Rorschach, Barkeeper

Holi Grail Sports Bar Christchurch Neu Seeland, Bar Supervisor

Bar Ace, Maloney’s Hotel Company Sydney Australien, Barkeeper / Supervisor

Friday’s Restaurant, Bar& Nightclub Brisbane Australien, Barkeeper

Tradewinds Hotel Cairns Australia, F&B Assistant/Barkeeper

Mecure Harbour Side Hotel Cairns Australien, F&B Assistant

The Ritz Carlton Hotel Berlin (Neueröffnung) Barkeeper, (Curtains Club)

Quality Cruise Services Monacco, Barman, (Captains Club)

Ramada-Treff Hotel Nürnberg, Reception / Marketing

Grünau Hotel Berlin, Ausbildung zum Hotelfachmann